ReadWriteに掲載されたJason Andersenの記事より
私の仕事の醍醐味のひとつは、さまざまな企業の産業技術者と話ができることです。最近では、大手の酪農家の方々と面白い話をしました。今日の大規模商業酪農場は、非常に洗練された企業であり、生産効率と収益性を高めるために技術を活用する新しい方法を常に探しています。そのため、私が酪農家の方々に、産業用モノのインターネット(IIoT)によって工場内で生成されるデータの応用性が飛躍的に高まることを話し始めたとき、彼らは完全に理解してくれました。
現在、多くの企業がデータを活用してメンテナンスの予測分析を行うことに注力していますが、この酪農家はさらに高いレベルの価値を求めていました。彼らは、データとIIoT を、サプライチェーンを全面的に見直すための鍵として捉えていたのです。
消費者がクラウドやIIoT に価値を見出すのは、どんなデバイスからでも、どこからでも、何にでもアクセスできるからです。しかし、企業にとっての真の価値は、サプライチェーン全体（乳製品の場合は、農場から冷蔵庫まで）を可視化できることです。誰も見ることができないバラバラのサイロにデータが存在するのではなく、IIoT とクラウドがそれらすべての点を結びつけ、サプライチェーン上のすべてのプレーヤーに新しいレベルの可視性をもたらします。
コマーシャル・デイリー＆IIoT
これが商業用酪農場にとってなぜ重要なのでしょうか？それは、酪農場の機敏性をはるかに高め、収益性を高めることができるからです。ある日、カッテージチーズが棚から飛び出してきたので、酪農場はすぐにカッテージチーズ工場に牛乳の量を増やすことができます。しかし、次の週には天候が変わり、消費者はカッテージチーズの代わりにアイスクリームを買い足しているかもしれません。リアルタイムの情報にアクセスすることで、酪農場は牛乳を迅速に再配分し、その先のアイスクリーム工場に販売することができます。また、サプライチェーンのどの段階でも製品の品質に問題が発生した場合には、迅速に対応してリコールの可能性を抑えることができます。
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