以前にJason Andersen氏のReadWriteに掲載されました。
私の仕事の醍醐味の一つは、様々な企業の産業技術者と話をすることです。最近、ある大規模酪農場の人たちと興味深い会話をしました。今日の大規模商業酪農場は非常に洗練された企業で、生産効率と収益性を向上させるために技術を活用する新しい方法を常に探しています。そこで私が酪農家の方々に、産業用モノのインターネット（IIoT）が工場全体で生成されたデータの適用可能性を飛躍的に高める方法について話し始めたとき、彼らは完全に理解してくれました。
今日、多くの企業がメンテナンスのための予測分析を推進するためにデータを使用することに注力していますが、酪農家はさらに高いレベルの価値に注目していました。データとIIoTを、サプライチェーンの完全な再考への鍵と見なしています。
消費者がクラウドと IIoT を評価する理由は、どのデバイスからでも、どこからでも何でもアクセスできるからです。しかし、企業にとっての真の価値は、サプライチェーン全体（酪農場の場合は農場から冷蔵庫まで）の可視性にあります。誰も見ることのできないバラバラのサイロに保管されているデータの代わりに、IIoT とクラウドはそれらすべての点をつなぎ、チェーンに沿っているすべてのプレーヤーに新たなレベルの可視性をもたらします。
商業用乳製品と IIoT
これが商業用酪農場にとってなぜ重要なのでしょうか？それは、酪農場の機敏性をはるかに高め、収益性を高めることができるからです。ある日、カッテージチーズが棚から飛び出してきたので、酪農場はすぐにカッテージチーズ工場に牛乳の量を増やすことができます。しかし、次の週には天候が変わり、消費者はカッテージチーズの代わりにアイスクリームを買い足しているかもしれません。リアルタイムの情報にアクセスすることで、酪農場は牛乳を迅速に再配分し、その先のアイスクリーム工場に販売することができます。また、サプライチェーンのどの段階でも製品の品質に問題が発生した場合には、迅速に対応してリコールの可能性を抑えることができます。
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